| 加工定制：是 | 品牌：光华 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 休闲食品厂设备 |
| 型号：JMT | 产品名称：江米条机 | 产品别名：江米条机器 |
| 产品用途：江米条制作 | 营销：新品 | 规格：无 |
| 产量：2-3吨/天 | 功率：1.5KW | 成本：2.2元 |
该机用于江米条芝麻条蜜三刀沙琪玛等食品的开条成型。通过两组压面辊压成面片后，进入模具刀，自动双面撒粉，然后切成条。压面、撒粉、开条、切段同时完成，流水线操作，无边角料，大小均匀一致，薄厚，长短用户可自由调整，宽度换刀也可以调整。生产效***，省工省时，是食品厂的选择。
江米条的做法：
1. 将麦芽糖倒入锅内，加清水。用大火将水与麦芽糖烧开（放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状）。
2. 取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆。和成光滑的面团。
3. 用压面机压成面片，直接放在机器上切条。然后下锅油炸。
4. 随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火。江米条表面会炸至金黄色，捞出控油。
5. 捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖（这个步骤也可改为熬糖浆，江米条裹糖浆）。再裹上白芝麻，晾凉，即可食用。
保养说明：
1.外表保养：抛光机外表及电机，散热设备表面一定要保持清洁，定时清理抛光耗材粉末。检查、紧固手柄、进给手轮、螺钉、螺母等机件。保持机床完好。
2.抛光机整机检查：检查抛光机各部位螺丝，皮带，松紧程度，松动的应调到合适为止。检查各轴承磨损程度如有损坏的应更换，润滑油是否充足。导轨应清理干净，导轨上不可带有抛光耗材粉末。
3.电器：定时清扫电动机、电器箱。电器装置固定整齐、动作可靠。检查、紧固接零装置。检查按扭开关，有问题的应即时更换，避免产生不必要的危险.
